바나나의 특징바나나는 세계적으로 널리 소비되는 과일로,아침식사 대용이나 든든한 간식으로, 또 운동 전후에 자주 찾게 되는 과일입니다.바나나는 천연 당분이 풍부하여 신속한 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 저도 운동하고 난 후에는 꼭 바나나를 먹는데요, 예전 트레이너 선생님이 운동 후 바나나 하나 먹는 게 좋다고 해서 습관처럼 먹었습니다. 운동 전후에 섭취하면 빠르게 에너지를 보충할 수 있어서 운동선수들에게 인기 있는 과일중 하나 입니다. 그리고 그외에도 건강에 좋은 효능들이 많기 때문에 정말 가성비 좋은 과일인것같습니다. 바나나가 어디에 좋은지 그리고 이런 바나나의 좋은 효능들을 쑥 끓어 올려서 같이 먹으면 좋은 음식들을 정리해 봤습니다.바나나와 같이 먹으면 좋은 음식오트밀은 귀리를 압착한 것인데요, 가..
녹차의 장점요즘 건강 때문에 커피를 끊고 녹차나 녹차가루 말차를 드시는 분들이 많습니다. 저도 점점 커피의 카페인이 부담스러워지면서 오후 시간대에는 커피대신에 녹차를 마시고 있는데요, 최근에 녹차의 건강함에 대한 내용이 여러 채널에서 주목을 받으면서 녹차를 너무 과하게 마시거나 녹차를 마시면 안 되는 분들이 많이 드시는 것 같습니다. 녹차의 장점과 마실 때 주의해야 할 사람들에 대해 정리해 보았습니다. 다산 정약용선생께서도 녹차와 다도를 즐겼다고 하는데요, 녹차는 좋은 식품이 맞습니다. 요즘을 살아가는 우리들에게 꼭 필요한 좋은 효과를 가지고 있습니다. 먼저 지방을 분해해서 뱃살을 제거하는데 도움을 준다고 합니다. 뱃살이 혈압, 당뇨, 비만, 고지혈증이 한꺼번에 찾아오는 대사증후군과 만성 염증을 부르는 ..
예전에는 뱃살이 부의 상징이었지만 지금은 질병의 상징이 되었습니다. 저도 나이를 먹을수록 배가 점점 나와서 정말 고민이 이만저만이 아닌데요, 뱃살을 찌우는 음식으로는 한국인이 가장 주의해야 할 것은 탄수화물입니다. 밥을 주식으로 하고 밥, 떡, 면, 과자 같은 정제탄수화물을 추가로 자주 먹는 습관은 탄수화물 과잉 섭취를 부르고 잉여 탄수화물은 고스란히 지방형태로 바뀌어서 뱃살로 전환되기 때문입니다. 요즘은 배달음식중에서도 알게 모르게 탄수화물 폭식을 부르는 음식들이 있는데요, 그중에서도 내장지방의 적이 되는 음식 3가지에 대해 정리해 보았습니다.뱃살을 찌우는 초밥생전자체가 몸에 좋고 가공하지 않은 상태에서 섭취하는 데다가 왠지 고급스러운 이미지 때문에 건강식으로 생각하기 쉽습니다. 그런데 사실 초밥은 패..
비트의 효능혈관건강 신경 쓰시는 분들이 많습니다. 땅속의 붉은 피라고 불리는 채소가 바로 비트입니다. 이 비트를 칼로 잘라보면 만지기만 해도 붉은색 물이 묻어 나오는데요 우리 몸속에 흐르는 피만큼이나 붉은색을 띠는 이 비트가 우리의 혈관건강을 지켜주는 채소입니다. 비트는 지중해 연안의 남부유럽과 북아프리카가 원산지입니다. 잎 부분은 근대를 닮았고, 뿌리 부분은 순무를 닮아서 적색무라고 불리기도 합니다. 고대 유럽에서부터 비트를 약용채소로 활용하기도 했습니다. 히포크라테스는 상처 난 데에 비트 잎을 사용했다는 기록도 있습니다. 혈관이라는 것은 혈액이 흘러가는 아주 긴 관입니다. 물이 지나가는 호스를 떠올려보시면 되는데 혈관의 전체의 길이는 약 10만 Km 그러니까 지구 두 바퀴 반이라고 합니다. 이렇게 긴..
당뇨와 밥의 관계당뇨는 약만 먹어서 되는 게 아니라 반드시 음식을 조절해야 하는데요, 당뇨를 음식으로 조절하는 데 있어서 가장 중요한 것은 밥입니다. 한국인은 주식이 밥이기 때문에 밥 먹는 것만 바꿔도 식단의 절반이 바뀌는 것입니다. 그래서 당뇨환자분들 뿐만 아니라 고지혈증 등 다른 여러 가지 질환을 가지고 있는 분들도 밥을 조절해서 드셔보시면 혈당을 떨어뜨리고 당뇨가 진행되는 것에 도움을 받을 수 있습니다. 그러려면 매끼 어떤 밥을 어떻게 먹어야 될까요? 당뇨에는 현미밥이 좋다고 하는데 당뇨, 고지혈증이 있어도 기본은 현미밥을 드시는 게 좋습니다. 현미는 속껍질과 씨눈을 벗겨내지 않은 쌀이고 백미는 도정해서 다 벗겨낸 쌀입니다. 백미 말고 현미를 드셔야 하는 이유가 있습니다. 백미나 현미나 칼로리 차이..
치매 유발하는 기름음식을 할 때 다양한 기름을 사용합니다. 신발을 튀겨도 맛이 있다는 말이 있을 정도로 식용유로 음식을 가열하면 고소하고 풍미가 좋아집니다. 그래서 달걀프라이도 기름을 듬뿍 넣고 튀기는 수준으로 하면 훨씬 맛있는데요 식용유중에서 치매를 유발하는 나쁜 식용유가 있습니다. 그것이 바로 카놀라유입니다. 카놀라유가 안 좋은 이유를 알고 계셔야 그와 비슷한 다른 식용유들도 잘 가려내서 피할 실 수가 있기 때문입니다. 내가 쓰고 있는 식용유는 해당 사항이 있는지 꼭 점검할 필요가 있다고 생각합니다. [Nature]라는 아주 수준 높은 학술지에 게재된 논문이 있는데요, 미국 템플 대학교 연구팀에서 카놀라유를 지속적으로 먹었을 때 치매 관련해서 뇌신경에 도대체 어떤 영향을 끼칠까 하는 궁금증에서 이런 ..