당근의 장점마트에서 당근을 구입할 때는 잎은 다 자르고 뿌리만 남긴 것만 판매를 하는데요, 당근은 전체 잎부터 뿌리까지 다 먹으면 더 건강에 도움을 줍니다. 당근 잎을 볼 수 있는 시기가 된다면 당근 잎까지 구해서 드시면 도움이 됩니다. 당근을 먹으면 눈이 좋아진다는 말을 많이 들었는데요, 실제로 당근에는 눈 영양제로 알려진 루테인, 지아잔틴 성분이 풍부하게 들어있습니다. 그래서 당근의 장점에 대해 정리해 보았습니다. 루테인을 매일 사서 먹는 것과 당근을 매일 먹는 것과 어떤 것이 침침하고 피로한 내 눈을 살리는데 도움이 될까요? 바로 당근입니다. 당근으로 섭취를 하시는 게 단순히 루테인뿐만 아니라 혈액을 자양 해서 눈을 밝게 해주는 효능이 있기 때문입니다. 눈으로 혈액이 충분히 가지 못해서 영양소 공급..

블루베리의 5가지 효과블루베리는 건강에 많은 이점을 제공하는 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하며 항산화 물질이 많이 포함되어 있어 여러 가지 건강 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 블루베리는 건강을 전반적으로 개선하는 다양한 효능을 가지고 있으며, 일상적인 식단에 쉽게 포함시킬 수 있는 과일입니다. 다양한 요리나 스무디에 추가하여 건강한 식생활을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 마트에서 쉽게 냉동 블루베리를 구입할 수 있는데요, 이때 냉동블루베리를 세척해서 먹어야 하는지 그냥 먹어도 되는지 많은 분들이 궁금해하시는 부분입니다. 이때 세척해서 먹어야 하는 냉동 블루베리가 있는데요, 일부 냉동 제품은 수확한 후 세척과정을 거치지 않고 급속 냉동해서 판매하기 때문에 꼭 흐르..

가지의 효능 4가지한국의 가지를 가장 많이 수입하는 나라가 일본으로 알려져 있습니다. 일본은 가지구이, 가지찌게, 가지장아찌, 파스타까지도 가지를 사용할 정도로 가지사랑이 대단한 나라입니다. 이와는 대조적으로 한국의 1인당 가지 섭취량은 100g 이하라고 합니다. 왜 그런가 하면 가지를 삶고 나면 물컹한 식감 때문에 그런 것 같은데요, 가지는 삼국시대부터 재배한 역사가 오래된 채소로 몸에 이로운 여러 가지 탁월한 효능 때문에 열매뿐만 아니라 부위별로 모두 다 한약재로 쓰인다고 합니다. 염증으로 붓고 아픈 것을 다스리는데 특히 점막에 생기는 염증을 다스리는 작용에 탁월하다고 합니다. 우리 몸에 잇몸점막이 있고, 입안에 있는 점막, 식도, 위장, 대장의 점막에 상처가 생기고 파이고 아픈 염증에 다스리는 약용..

몸에 좋은 우엉 고르는 방법최근에는 우엉의 효능이 많이 알려지면서 우엉차를 끓여드시는 분들이 많습니다. 각 각 장단점이 있는데 우엉조림 같은 경우에는 설탕이 들어가서 췌장에 좀 부담이 가구요, 또 조림이라는 조리과정 자체가 당 독소가 많이 생기는 편입니다. 당독소는 치매와 관절염, 당뇨합병증을 급격히 앞당기고, 사람을 빠르게 늙게 하는 주범이기 때문에 멀리할수록 좋습니다. 같은 재료라 하더라도 굽거나 튀기거나 졸이는 방법보다는 찌거나 삶거나 데치는 방법으로 조리하면 당독소가 훨씬 적게 생깁니다. 그래서 우엉을 주로 조림으로 드신다면 이제는 좀 더 건강한 우엉 조리법을 시도해 보면 좋을 것 같습니다. 건강한 우엉 요리는 좋은 우엉을 고르는 것부터 시작합니다. 마트에 가서 우엉 어디 있냐고 직원 아주머니께 ..

이석증의 원인백세시대가 되면서 나이가 들어서 이석증 때문에 고생하는 분들이 많습니다. 이석증은 귀에 있는 칼슘덩어리인데 귀도 노화가 되면 일종의 골다공증이 오기 때문입니다. 귀에 있는 이석이 견고해야 하는데 부스러지면서 모래알 같은 자잘한 이석들이 귀에 있는 세반고리 안으로 흘러들어 가면서 빙글빙글 도는 어지러움증이 유발되는 것이라고 합니다. 저도 지난주부터 어지러움증 때문에 병원에 갔더니 스트레스 과로로 인해서 생긴 전정신경염이 재발하고 제 지인도 스트레스로 이석증이 생겼다고 해서 어지러움증에 대해 관심이 생겼습니다. 그래서 어지러움증과 이석증에 대해 좋은 음식에 대해서 찾아보았습니다.이석증에 도움이 되는 채소한겨울에도 얼죽아를 꼭 드시는 분들, 찬음식을 입에 달고 사시는 분들은 냉한 기운이 많이 생기..

공복에 좋은 오이와 꿀진정한 공복은 식사를 안 한 지 약 8시간이 되었을 때부터를 말합니다. 위장에서 소장까지는 약 3시간에서 6시간, 그리고 소장에서 대장까지 가는 시간이 2시간입니다. 이러한 이유 때문에 건강검진이나 혈당체크를 할 때도 통상 8시간을 기준으로 하는 것입니다. 이렇게 속이 완전히 비어있을 때 먹으면 좋은 음식은 무엇일까요? 공복에 구취 및 속 쓰림이 심한 분들은 공복에 오이를 단독으로 드시면 좋습니다. 공복에는 입안도 메마르지만 이 위장점막도 메마르면서 위산과 음식 찌꺼기 냄새가 역류하기 쉽습니다. 오이는 소화기 점막에 부족한 수분을 빠르게 공급하기 때문에 냄새를 잡는데도 좋지만 한 가지 더 기특한 효능이 있습니다. 그것은 바로 위산 과다와 역류로 속에서 불이 날 때 꺼주는 소방수 역할..