밤의 효능과 밤 차 만드는 방법, 섭취 시 주의점

밤의 효능

먹는 밤, 또는 흔히 '밤'으로 불리는 이 식재료는 가을과 겨울철에 즐겨 먹는 고소하고 달콤한 간식으로, 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 밤은 영양가가 풍부하며, 다이어트, 소화 건강, 면역력 증진 등 여러 방면에서 이점이 있습니다. 밤은 속살뿐만 아니라 속껍질에도 좋은 영양 성분이 있습니다. 밤의 주요 효능과 장염에 걸렸을 때 빨리 낫게 하는 장염차 만드는 법에 대해서도 정리해 보았습니다. 소화 건강과 면역력 증진에 좋습니다. 밤에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 장운동을 활발하게 도와 변비 예방에 효과적입니다. 밤 속의 식이섬유는 장내 유익균의 먹이로 작용하여 장내 환경을 개선하고 소화 건강을 촉진합니다. 밤에는 비타민 C가 많이 포함되어 있어 면역력을 강화하고 감염성 질환 예방에 도움을 줍니다. 이는 피부 건강과 노화 방지에도 효과적입니다. 밤에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 혈액순환을 개선합니다. 밤에 포함된 비타민 K는 혈액응고를 돕고 혈액순환을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 심혈관 건강을 증진시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 밤 속의 칼륨은 체내 나트륨 균형을 맞추어 혈압을 안정화시키고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 뼈건강 유지에 도움을 줍니다. 밤에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈와 치아의 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 에너지 공급원이 됩니다. 밤은 천천히 소화되고 흡수되는 복합 탄수화물을 포함하고 있어 오랫동안 지속되는 에너지를 제공합니다. 이는 피로 해소와 운동 후 회복에 도움을 줍니다. 밤 속의 비타민 B군(특히 B1, B2)은 신진대사를 촉진하여 체내 에너지 생산을 돕습니다. 뇌 건강의 증진에 도움이 됩니다. 밤 속의 비타민 E는 항산화 작용을 통해 뇌 세포를 보호하고 인지 기능 향상에 도움을 줍니다. 이는 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌 질환 예방에 기여할 수 있습니다. 밤에는 불포화 지방산이 포함되어 있어 뇌 건강과 기억력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

밤 차 만드는 방법

급성 장염에 걸렸다 그러면 초기에 설사를 엄청 한다고해서 함부로 지사제를 써서 설사를 틀어막으면 안 됩니다. 왜냐하면 급성설사는 우리 몸에 침입한 장염 세균이나 바이러스를 몸 스스로 내보내려고 하는 자정작용의 일환이기 때문입니다. 그래서 되도록이면 간단한 미음 정도만 먹으면서 설사를 하게 놔두고 최대한 속을 비우는 게 좋습니다. 그런데 하루이틀이 지나고 열도 떨어졌어요 그런데 계속 설사가 멎지 않고 만성설사로 이어진다면 이때는 다른 방법이 필요합니다. 왜냐하면 이 상태를 계속 두게 되면 탈수가 진행되면서 전해질이 깨져서 건강이 굉장히 위험할 수가 있습니다. 그래서 이때 드시면 좋은 것이 바로 오늘 정리한 밤껍데기 장염차입니다. 장염차 재료는 밤 10개, 꿀, 시나몬스틱 1개, 그리고 물 500ml입니다. 장염차에는 밤 속껍질을 사용합니다. 그러기 위해서는 속껍질을 남기고 겉껍질을 벗겨내야 합니다. 그런데 이 겉껍질이 굉장히 딱딱합니다. 그러나 이것을 쉽게 벗겨내는 방법이 있습니다. 밤을 뜨거운 물에 10분간만 담가두시면 됩니다. 10분이 경과하고 그다음 윗등과 밑동을 썰고 그런 다음 껍질을 벗겨내면 아주 쉽게 벗겨낼 수 있습니다. 이렇게 준비한 밤속껍질이 있는 알밤을 물에 넣고 끓기 시작해서 10분 정도 지났을 때 여기에 시나몬스틱을 넣어 5분간 더 끓여줍니다. 그리고 잔에 따라낸 뒤 꿀 1스푼을 넣어주면 완성입니다. 밤중에서도 특히 이 속껍질을 오늘 약차의 재료로 쓰는 이유는 떫은맛이 정말 강력해요. 이 떫은 성분이 강력한 지사제 효과를 주고 시나몬과 같이 쓰이면서 항균 항바이러스에 탁월합니다. 여기에 꿀까지 더해지면 과민해진 장을 진정시키는 작용이 있으면서 당분을 보충해서 기력을 보강해 줍니다. 셋이 만나면 굉장히 좋은 궁합이 돼서 응급 장염에 효과를 볼 수 있습니다.

밤 섭취 시 주의점

밤은 탄수화물 함량이 높아 과도한 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 밤에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다. 알레르기 반응이 나타날 경우 즉시 의사와 상담해야 합니다. 밤은 다양한 건강 효능을 가지고 있어 식단에 포함시키면 좋습니다. 적절한 섭취와 균형 잡힌 식단으로 건강한 생활을 유지하시길 바랍니다.